ghackts mit hörnli und öpfelmues

schweizer küche ist doch immer wieder spannend. ich habe heute gehacktes mit nudeln auf den tisch gebracht. ganz stilecht mit apfelmus.
mein persönliches fazit: obwohl ich ehrlich gesagt etwas skeptisch war, kann man das gut essen. sogar mit dem apfelmus :-)
allerdings würde ich das gerne mal probieren, wenn es von echten schweizern zubereitet wird.
hier noch das kurzrezept:
hackfleisch anbraten, fein gehackte zwiebel und knoblauch, salz und pfeffer dazu. mit salbei und petersilie (peterli) würzen. mit mehl betreuen, esslöffel tomatenpüree dazu, dann mit rotwein ablöschen und fleischbrühe dazugeben. 30 min kochen lassen.
nudeln (hörnli) kochen, fleischsosse drübergeben und dann apfelmus dazu...hmmm