30.10.2008 7:15 uhr ortszeit - blick aus dem fenster - winter!!!!!
Donnerstag, 30. Oktober 2008
Montag, 27. Oktober 2008
schlafen
ich glaube, ich leide gerade unter einer art "schlafkrankheit".
ich bin dauernd und immer müde. abends liege ich schon um neun im bett und merke noch nicht einmal dass der herr an meiner seite im bett noch briefe diktiert. was ist los?
kaum sitze ich bei irgendwem als beifahrer im auto, fange ich schon an zu gähnen :-) das kann manchmal richtig peinlich sein.
war der heimaturlaub so anstrengend? vielleicht werde ich ja auch krank.
keine ahnung, aber ich wünsche allen eine gute nacht!
ich bin dauernd und immer müde. abends liege ich schon um neun im bett und merke noch nicht einmal dass der herr an meiner seite im bett noch briefe diktiert. was ist los?
kaum sitze ich bei irgendwem als beifahrer im auto, fange ich schon an zu gähnen :-) das kann manchmal richtig peinlich sein.
war der heimaturlaub so anstrengend? vielleicht werde ich ja auch krank.
keine ahnung, aber ich wünsche allen eine gute nacht!
Donnerstag, 23. Oktober 2008
wieder da!
nach keller aufräumen in nordhessen und hafencity in hamburg anschauen, bin ich schon fast wieder eine woche in der schweiz. hier wartete die arbeit wieder auf mich und es gab keine zeit ausführlich zu berichten.
das essen in hamburg -siehe oben- war fantastisch! man sieht übrigens nur das hauptgericht: ein holsteinisches reh mit muskatkürbis und steinpilzknödeln. von den amuse bouche, gruss aus der küche, vorpeise, dessert, pralinen und kaffee habe ich leider keine bilder. aber schon dieses bild reicht, um einem wieder das wasser im mund zusammenlaufen zu lassen.
wie schön das man so spendierfreudige grosseltern hat :-) nochmals vielen dank!
Montag, 13. Oktober 2008
www - weinwanderwochenende
6 freunde + 20km wanderung + weinfest + dom zu speyer = tolles wochenende!
Dienstag, 7. Oktober 2008
die wiederentdeckung des privatkunden
ich habe letzte woche telefonisch eine grosse deutsche bank kontaktiert um ein paar finanzen zu regeln.
es war eine sehr nette dame am telefon, die sich wirklich um mein anliegen gekümmert hat. leider scheiterte das geschäft daran, dass das mal wieder aus dem ausland telefonisch nicht abgewickelt kann. am ende des gespräches entschuldigte sie sich mehrmals und versicherte mir die bank werde für die telefonkosten aufkommen.
ich habe das so als beruhigungpille verstanden und nie gedacht, das das ernst gemeint war.
heute kam dann ein paket aus deutschland mit einem netten präsent: spagetthiheber und vorlegelöffel von der weltfirma rösle, samt spaghetti. ich war etwas sprachlos.
nicht das jemand jetzt denkt ich wäre da grosskunde - ich hab bei denen nur ein girokonto.
das nennt man wohl jetzt vertrauensbildende massnahmen - in der krise.
es war eine sehr nette dame am telefon, die sich wirklich um mein anliegen gekümmert hat. leider scheiterte das geschäft daran, dass das mal wieder aus dem ausland telefonisch nicht abgewickelt kann. am ende des gespräches entschuldigte sie sich mehrmals und versicherte mir die bank werde für die telefonkosten aufkommen.
ich habe das so als beruhigungpille verstanden und nie gedacht, das das ernst gemeint war.
heute kam dann ein paket aus deutschland mit einem netten präsent: spagetthiheber und vorlegelöffel von der weltfirma rösle, samt spaghetti. ich war etwas sprachlos.
nicht das jemand jetzt denkt ich wäre da grosskunde - ich hab bei denen nur ein girokonto.
das nennt man wohl jetzt vertrauensbildende massnahmen - in der krise.
Sonntag, 5. Oktober 2008
Samstag, 4. Oktober 2008
schweizer küche - hmmmm
heute gibts zum nachtessen:
älplermagroni
500 g mittelgrosse kartoffeln
250 g grosse hörnli
250 g rezenter käse gerieben (z.B. appenzeller)
1 dl rahm
0,5 dl milch
2 grosse zwiebeln
1-2 knoblauchzehen
wenig butter für die form
salz
mehl zum darüberstäuben
bratbutter (gesottene butter) zum braten
zubereitung
die kartoffeln schälen und in kleine würfel schneiden (etwas kleiner als die hörnli, damit sie in der gleichen zeit gar werden).
hörnli und kartoffeln zusammen in salzwasser kochen bis die hörnli "al dente" sind.
backofen auf ca. 160°C vorheizen und eine ofenfeste flache gratinform buttern.
das gekochte und gut abgetropfte kartoffel-hörnli-gemisch lagenweise mit dem geriebenen käse in der form verteilen.
rahm und milch aufkochen und darüber giessen.
form in die mitte des ofens schieben und etwa zehn minuten darin stehen lassen, bis der käse geschmolzen aber nicht gebräunt ist.
in der zwischenzeit die zwiebeln in ca. 2mm dicke ringe schneiden, den knoblauch fein hacken. mehl darüber stäuben und in der bratbutter unter wenden goldbraun braten. auf küchenpapier abtropfen lassen und über die magronen verteilen.
dazu serviert man "sälbergemachtes oepfelmus" oder ankestückli
ich freu mich schon drauf!
älplermagroni
500 g mittelgrosse kartoffeln
250 g grosse hörnli
250 g rezenter käse gerieben (z.B. appenzeller)
1 dl rahm
0,5 dl milch
2 grosse zwiebeln
1-2 knoblauchzehen
wenig butter für die form
salz
mehl zum darüberstäuben
bratbutter (gesottene butter) zum braten
zubereitung
die kartoffeln schälen und in kleine würfel schneiden (etwas kleiner als die hörnli, damit sie in der gleichen zeit gar werden).
hörnli und kartoffeln zusammen in salzwasser kochen bis die hörnli "al dente" sind.
backofen auf ca. 160°C vorheizen und eine ofenfeste flache gratinform buttern.
das gekochte und gut abgetropfte kartoffel-hörnli-gemisch lagenweise mit dem geriebenen käse in der form verteilen.
rahm und milch aufkochen und darüber giessen.
form in die mitte des ofens schieben und etwa zehn minuten darin stehen lassen, bis der käse geschmolzen aber nicht gebräunt ist.
in der zwischenzeit die zwiebeln in ca. 2mm dicke ringe schneiden, den knoblauch fein hacken. mehl darüber stäuben und in der bratbutter unter wenden goldbraun braten. auf küchenpapier abtropfen lassen und über die magronen verteilen.
dazu serviert man "sälbergemachtes oepfelmus" oder ankestückli
ich freu mich schon drauf!
Freitag, 3. Oktober 2008
viereckige augen
ich glaube ich bekomm diese woche noch viereckige augen von dem vielen vor dem fernseher sitzen.
erst "das leben der andere" am montag auf arte.
dann am mittwoch "aktenzeichenxy". da kann mich sich immer soschön gruseln alleine fürchten. am donnerstag einer meiner lieblingsfilme: "gegen die wand" von fatih akin. da habe ich zufällig reingezappt und jetzt zum dritten mal gesehen und finde ihn immer wieder faszinierend.
und heute ist der herr an meiner seite wieder da und: "können wir nicht das leben der anderen sehen?" "aber den haben wir doch schon im kino gesehen und ich diese woche auf arte..." "bitte...!" also hab ich ulrich mühe heute schon wieder mit den riesigen kopfhörern auf dem dachboden sitzen sehen.
und jetzt kommt auch noch "good bye lenin" den sehe ich jetzt auch zum dritten mal. immer auf der suche nach den spreewaldgurken :-)
das ist ja auch schön, aber gibts denn keine neuen filme?
erst "das leben der andere" am montag auf arte.
dann am mittwoch "aktenzeichenxy". da kann mich sich immer so
und heute ist der herr an meiner seite wieder da und: "können wir nicht das leben der anderen sehen?" "aber den haben wir doch schon im kino gesehen und ich diese woche auf arte..." "bitte...!" also hab ich ulrich mühe heute schon wieder mit den riesigen kopfhörern auf dem dachboden sitzen sehen.
und jetzt kommt auch noch "good bye lenin" den sehe ich jetzt auch zum dritten mal. immer auf der suche nach den spreewaldgurken :-)
das ist ja auch schön, aber gibts denn keine neuen filme?
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